姜片和葱段也准备好。
把这些弄好之后，许念念才把鸡拿出来。
鸡是一整只，开了肚，内脏一律不要。
先把姜片放下，贴着鸡肉的内部的肉，再把花椒叶放在鸡肚子里铺上一层。
铺好后，把香菇丁和火腿丁放进去，然后把红枣碎末均匀的撒在上面。
紧接着放葱段，再把花椒叶盖在上面。
整体弄好，许念念才用溪水调了盐和水淀粉，不多，均匀的撒进鸡肚子里。
水淀粉能锁住肉的水份，能让鸡肉吃起来更加鲜嫩可口。
还好赵妈切开鸡肚子的时候，没有部弄开，只是从鸡腹挖了一个大孔。
弄好这一步骤，许念念松了口气，这玩意儿是真复杂。
包了一肚子料的鸡放好，许念念又拿了水淀粉均匀抹在鸡肉外部。
找来让赵妈买的荷叶，将鸡肉完整的包起来。
包了好几层，担心会漏出来，她还用线拴了死结。
搞好这些，许念念才把之前准备好的胶泥敷在荷叶上，然后放进灶炉的最下面，生火烧起来。
还好厨房里还有个废弃的老灶炉。
忙完这些，许念念已经满头大汗了。
累倒是不累，就是热的慌。
流蓉包最重要的是包，也是鸡肉。
按着菜谱的步骤，把面粉和鸡蛋搅匀倒在锅里，摊成一张巨大的薄饼。